- Snelle levertijden, snelste van heel Europa!
- Direct uit de fabriek, alles uit eigen productie
- Zelf te ontwerpen, doormiddel van onze online tool
- Snelle levertijden, snelste van heel Europa!
Terwijl veel Nederlanders zich opmaken voor een zonnige vakantie in Spanje, vindt er tegelijkertijd een stille opmars plaats in de Nederlandse supermarkten en delicatessenzaken: Spaanse chorizo wint snel aan populariteit. Volgens het Slagersvakblad steeg de verkoop van chorizo dit jaar met 18,7% tot 16.000 kilo. Daarmee behoort Nederland tot de wereldwijde top 10 chorizo-consumerende landen.
Wat veel mensen niet beseffen, is dat deze groei niet alleen te danken is aan de smaak – maar óók aan de manier waarop chorizo verpakt, gelabeld en getraceerd wordt.
Chorizo staat bekend om zijn authenticiteit en smaak. De worst wordt gemaakt van hoogwaardig Iberisch varkensvlees, gekruid met onder andere gerookte paprikapoeder (pimentón), wat zorgt voor de typerende pittige smaak. Maar smaak alleen is niet genoeg: om als écht Spaanse chorizo verkocht te mogen worden, moet het product voldoen aan strenge kwaliteitsnormen.
Daarin speelt niet alleen het recept een rol, maar ook de verpakking en het gebruik van food safe labels. Ieder detail telt – van de worst tot het voedselveilige label.
Bij vleeswaren zoals chorizo zijn etiketten veel meer dan een informatief stukje papier. Ze zijn cruciaal voor voedselveiligheid, traceerbaarheid en hygiëne. Het verkeerde etiket – bijvoorbeeld van papier of PVC – kan leiden tot besmetting met bacteriën tijdens transport of opslag. Daarom zijn voedselveilige etiketten voor vleeswaren onmisbaar. Deze worden geproduceerd van materialen zoals:
Deze kunststoffen zijn ideaal voor het produceren van voedingslabels die geschikt zijn voor direct contact met voedsel. Ze zijn bestand tegen vocht, kou en vet, essentieel voor producten zoals droge worsten.
Met meer dan 60 miljoen rookworsten en ongeveer 50 miljoen droge worsten die jaarlijks worden gegeten, is Nederland een echt worstenland. Al deze producten moeten volgens de wet voorzien zijn van goedgekeurde etiketten die bestand zijn tegen temperatuurverschillen, vocht en mechanische belasting.
VanDerEng levert niet alleen deze voedselveilige labels en etiketten, maar denkt ook mee over de beste identificatieoplossingen voor elk type vleesproduct. Zo garanderen we dat elk label bijdraagt aan een veilig, hygiënisch en professioneel verpakt eindproduct.
De reis van een Spaanse chorizo begint in de heuvels van Extremadura of Andalusië. Daarna wordt het product verwerkt, verpakt, voorzien van het juiste label, en via distributiekanalen naar Nederland getransporteerd. Een fout in het proces – of in de etikettering – kan leiden tot kwaliteitsverlies of voedselveiligheidsrisico’s.
Daarom is een betrouwbaar food safe label of voedseletiket onmisbaar. Bij VanDerEng zijn we specialist in het leveren van HDPE labels, PP etiketten en andere oplossingen die geschikt zijn voor de vleesindustrie.
Wat is een voedselveiligetiket?
Een voedselveilig etiket is een label dat geschikt is voor direct of indirect contact met voedingsmiddelen. Het voorkomt overdracht van schadelijke stoffen en voldoet aan Europese voedselveiligheidsnormen.
Welke materialen zijn geschikt voor etiketten op vleeswaren?
De meest gebruikte materialen zijn HDPE, PP en PE. Deze zijn vochtbestendig, duurzaam en veilig in contact met voedsel. Materialen zoals papier of PVC zijn niet geschikt.
Waarom is een goed etiket belangrijk bij chorizo?
Chorizo is een droog vleesproduct dat vaak langdurig wordt opgeslagen en vervoerd. Een fout label kan leiden tot besmetting of bederf. Een voedselveiligetiket voorkomt dit en zorgt voor betrouwbare productinformatie.
Kan VanDerEng helpen bij maatwerkoplossingen?
Ja. VanDerEng levert niet alleen standaard etiketten voor vleeswaren, maar biedt ook maatwerk labels en tagging-oplossingen voor specifieke toepassingen in de voedingsindustrie.
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkeling of acties van VanDerEng
